Image : Diyar Mayil, Sans titre (Seed to bead), VIVA! Art Action 2023. Photo : Document Original 

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Appel de candidatures pour la cuisine VIVA! 

Date de tombée : Le vendredi 28 février, 2025

Depuis la première édition du festival VIVA! Art Action en 2006, la cuisine VIVA! a toujours été au cœur de la programmation. Cette plateforme unique se manifeste aujourd’hui sous la forme d’une résidence artistique de deux semaines, offrant à un.e artiste ou à un collectif d’artistes l’occasion d’intégrer sa pratique en art action à un service de cuisine communautaire.

VIVA! Art Action invite les artistes et collectifs explorant la relation entre performance et nourriture (cuisine, service ou consommation) à soumettre leur candidature pour cette résidence. 

Mandat de la résidence
La cuisine VIVA! propose au grand public une expérience à la fois artistique et gustative. L’artiste ou le collectif en résidence sera chargé.e de concevoir et d’animer la plateforme culinaire en insufflant à chaque étape du processus — menu, préparation et service des repas — une touche unique empreinte de sa pratique artistique.

Lors des éditions précédentes, certain.e.s artistes ont profité de leur présence en cuisine pour construire une seule et unique performance s’étalant sur la durée du festival. D’autres ont proposé des interventions plus ponctuelles, faisant du service des repas un moment performatif, ou développant une approche relationnelle dans la préparation, le partage et la consommation des plats. Quelle que soit l’approche, ces propositions ont en commun de transformer les repas qui ponctuent la programmation quotidienne en un espace de rencontre entre l’œuvre et le public.

Informations logistiques 
La résidence se déroulera du 15-29 septembre 2025, au quartier général de VIVA! (Montréal). Dans le cadre de cette période, l’artiste ou le collectif sélectionné.e devra concevoir un menu, puis préparer, produire et servir les repas pendant toute la durée du festival. L’événement prévoit un service par soir pendant 5 jours consécutifs et environ 100-150 convives par repas. Le service dure environ une heure. 

En plus des repas performatifs quotidiens, des collations simples devront être disponibles tout au long de la journée pour combler les petits (et gros) creux des artistes, de l’équipe et des bénévoles. 

Ressources et soutien

• Cachets : L’artiste ou le collectif en résidence se verra allouer un cachet de performance de 900$ (doublé dans le cas d’un duo ou d’un collectif). Un cachet de résidence de 2000$ sera aussi offert en reconnaissance des heures investies à la production et au service. 
• Équipe de soutien : Un minimum de trois personnes seront embauchées pour épauler l’artiste ou le collectif, en plus du renfort quotidien de bénévoles. 
• Budget alimentaire : Un montant initial sera alloué pour organiser la cuisine et remplir le garde-manger d’ingrédients de base. Un modeste budget quotidien sera également disponible pour l’achat des ingrédients nécessaires à la fabrication des repas.
• Dons et commandites : L’artiste ou le collectif aura l’appui du festival pour la recherche de dons et de commandites auprès de commerces et de producteurs ciblés. Ces partenariats aident à pallier aux besoins de la cuisine et contribuent à la réduction de la perte alimentaire. 

Pour soumettre une candidature, le dossier doit inclure :

• Une lettre d’intention (1 page maximum) expliquant votre intérêt pour la résidence en cuisine pendant le festival VIVA!, incluant votre rapport personnel à l’hospitalité, ainsi que votre expérience en restauration;
• Un bref texte (1 page maximum) sur votre démarche artistique et/ou votre proposition performative;
• Un CV (maximum 3 pages);
• Entre 10-15 images et/ou vidéos en rapport avec l’appel (incluant une liste descriptive du matériel).

Les artistes avec des parcours atypiques, ou issu.e.s de la diversité culturelle, de genre et capacitaire sont encouragé.e.s à soumettre leur proposition. Notre capacité à défrayer des frais d’accès particuliers tels que des interprètes est cependant conditionnel à l’obtention d’un financement complémentaire.  

Les dossiers ainsi que toutes questions relatives à l’appel doivent être envoyés à : info@vivamontreal.org
(SVP inscrire « Cuisine VIVA! » comme objet du courriel)

Les candidat.e.s recevront une réponse avant la fin mars.